Donat Kentang - Untuk kamu yang mempunyai durasi lowong serta ingin menghidangkan kue enak buat keluarga, cobalah bakal menciptakan pribadi sebagian tipe kue modern. meski prosesnya tampak ribet, bukan harus cemas gara-gara tampaknya aturan bikinnya itu simpel mengapa. kalau pernah cawis segala bahan, nggak menginginkan masa lelet yah capai jadi kuenya. bersemayam pilah mau kue yang semacam apa yang kamu inginkan. mau yang simpel, berair, kering, sampai modern. untuk kalian yang bosan dengan kue yang itu-itu aja, dapat lho memilah saran kue modern. selain tekstur kuenya yang necis dan juga kekinian, dipastikan anak serta keluarga semakin ceria.

Donat Kentang Bunda bisa membuat Donat Kentang menggunakan 9 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Donat Kentang

  1. Siapkan 200 gram kentang, kukus.
  2. Anda butuh 300 gram terigu Cakra kembar.
  3. Siapkan 2 kuning telur.
  4. Siapkan 100 gram gula pasir.
  5. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  6. Bunda butuh 7 gram ragi instan.
  7. Siapkan 27 gram susu bubuk (1 sachet Dancow putih).
  8. Anda butuh 50 ml air es.
  9. Bunda butuh 50 gram margarin, cairkan dan dinginkan.

Cara memasak Donat Kentang

  1. Bersihkan kentang dan kukus sampai matang dan haluskan.
  2. Dalam wadah besar masukan bahan semua.
  3. Uleni adonan sampai Kalis dan tidak menempel ditangan (kurleb 20 menit).
  4. Permentasi adonan dgn ditutup plastik atau kain basah selama 45 menit - 1 jam.
  5. Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan uleni kembali sampai kalis.
  6. Siapkan tempat untuk mencetak dan tempat adonan yg sdh dicetak.
  7. Giling adonan sampai tipis kurleb 1,5 -2 cm (sesuai selera kamu mau membuat setebal apa karna nanti adonan mengembang kembali). Cetak adonan dgn cetakan donat.
  8. Sisihkan adonan dan biarkan fermentasi kembali selama 30 menit.
  9. Setelah 30 menit, adonan kembali mengembang..
  10. Panaskan minyak goreng dan api kecil namun posisi panas stabil. (kalau api besar donat cepat gosong).
  11. Setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  12. Yg akan disantap langsung gulingkan pada gula halus untuk menambah rasa manis..
  13. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

. Gampang sekali bukan membuat Donat Kentang ini? Selamat mencoba.