Kue Putu Bambu (Pakai Cetakan Talam) 28.02.2019 - Buat kalian yang memiliki periode kosong dan ingin menghidangkan kue eco untuk keluarga, cobalah buat mendatangkan individual beberapa kelas kue modern. lamun prosesnya terpandang ribet, tak harus resah karena kelihatannya cara bikinnya itu gampang kok. jika sudah tersedia segala bahan, tidak butuh masa lambat lah hingga jadi kuenya. bermukim pilah ingin kue yang seperti apa yang anda inginkan. hendak yang simpel, bersimbah, kering, hingga modern. untuk kamu yang jemu oleh kue yang itu-itu aja, bisa yah memilih rekomendasi kue modern. tidak cuma tekstur kuenya yang necis dan juga kekinian, dipastikan anak dan keluarga kian riang.

Kue Putu Bambu (Pakai Cetakan Talam) 28.02.2019 Anda bisa buat Kue Putu Bambu (Pakai Cetakan Talam) 28.02.2019 memakai 13 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kue Putu Bambu (Pakai Cetakan Talam) 28.02.2019

  1. Anda butuh Bahan utama :.
  2. Bunda butuh 250 gr tepung beras.
  3. Siapkan 100 gr tepung ketan.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 225 ml air pandan (4 lembar daun pandan + 250ml air).
  6. Anda butuh Secukupnya essence pandan (optional, utk menambah efek warna).
  7. Anda butuh Isi :.
  8. Anda butuh Secukupnya gula merah, sisir.
  9. Siapkan Taburan :.
  10. Siapkan 1/4 kelapa parut yg udh dikupas kulit cokelatnya.
  11. Siapkan Sejumput garam.
  12. Kamu butuh Bahan lain:.
  13. Siapkan Secukupnya minyak goreng (utk olesan cetakan).

Langkah-langkah buat Kue Putu Bambu (Pakai Cetakan Talam) 28.02.2019

  1. Campur kelapa parut dgn garam. Lalu kukus selama 10 menit agar tdk mudah basi..
  2. Cuci bersih daun pandan, gunting2 lalu tambahkan 250ml air & blender sampe halus. Selanjutnya rebus hingga mendidih & wangi..Kemudian diamkan dingin. Setelah itu saring airnya (nanti airnya akan surut bbrp ml). Ukur pakai gelas ukur & PASTIKAN air pandan yg disaring, UKURANNYA PAS 225ml AJA. Kl kelebihan, buang aja. Kl kurang, tmbh air biasa. Info : air rebusan ini fungsinya biar kue lebih wangi..tapi kalo untuk warna, tdk terlalu hijau,, jadi aq tambahin essence padan buat nambahin warnanya ya..
  3. Campur tepung beras, tepung ketan, garam, air pandan & essence pandan..
  4. Remas2 pakai telapak tangan, hingga berbentuk butiran kasar. Ini contoh gambar nya ya...
  5. Setelah itu, ambil sdkt adonan sambil ditekan dgn gerakan maju mundur (seperti menggaruk) di saringan teh (aq pakai saringan teh yg dr besi aluminium). Nanti adonan akan menjadi pasir halus seperti gambar ini ya.. Step ini hrs sabar ya mommies..hehehe 😝.
  6. Masukan adonan halus ke dalam cetakan yg udh diolesi minyak goreng. Lalu bubuhi gula merah di tengahnya. Dan tutup dengan adonan halus lagi. Tips : 1: Adonan JANGAN DITEKAN, karena bisa bantet. Cukup di tabur & banting2 perlahan aja biar ga ada space kosong di dlm cetakan. 2) Gula merah harus di letakan ditengah2, karena kalo terlalu ke pinggir / ke bawah nanti gulanya akan lumer & nembus permukaan, jadi merusak penampilan. 3) Ratakan dgn jari telunjuk agar permukaan atas rata..
  7. Panaskan panci kukusan, setelah panas, masukan cetakan putu. Lalu kukus selama 15 menit menggunakan api sedang cenderung besar. Tips : tutup panci hrs dialasi kain, agar uap ny tdk menetes ke kue..
  8. Tunggu hingga cetakan hangat (biar bs dipegang), baru keluarkan dari cetakan. Sajikan hangat di piring saji bersama kelapa..
  9. Selamat mencoba 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

. Mudah sekali bukan buat Kue Putu Bambu (Pakai Cetakan Talam) 28.02.2019 ini? Selamat mencoba.