Kue talam gula merah - Untuk kamu yang menyandang masa luang dan juga hendak menghidangkan kue lezat bakal keluarga, cobalah untuk membikin sorangan sebagian model kue modern. meski prosesnya tampak ribet, bukan perlu resah karna nyatanya metode bikinnya itu gampang kok. bila pernah cawis seluruh bahan, enggak memerlukan periode lamban lah capai jadi kuenya. tinggal sortir mau kue yang sesuai apa yang kamu inginkan. ingin yang mudah, basah, kering, hingga modern. buat kamu yang bosan dengan kue yang itu-itu saja, bisa yah memilih saran kue modern. selain tekstur kuenya yang cogah serta kekinian, diyakinkan anak dan keluarga makin suka.

Kue talam gula merah Anda bisa membuat Kue talam gula merah memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kue talam gula merah

  1. Siapkan 300 grm beras ketan putih (direndam cukup 2 3 jam).
  2. Siapkan 500 ml santan.
  3. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  4. Siapkan Sejumput garam.
  5. Kamu butuh Lapisan atas gula merah.
  6. Siapkan Santan 200 ml+150 ml santan kental perasaan pertama.
  7. Bunda butuh 1/4 gula merah warna gelap, bisa ditambah jika suka manis.
  8. Siapkan Selembar daun pandan, bisa vanili.
  9. Anda butuh 3 butir telur.
  10. Anda butuh 75 grm tepung terigu.
  11. Kamu butuh 1 sendok mkn tepung maizena.

Cara memasak Kue talam gula merah

  1. Cuci bersih beras, tambahkan santan 500 ml masukkan daun pandan dan sejumput garam....langsung aja diaron dlm panci, seperti memasak nasi biasa pke dandang. (Oya santan dr 1 butir kelapa yah, dibagi 150 ml, 200 ml, dan 500 ml.) Aduk2 sampe santan menyusut..
  2. Panaskan kukusan, kukus beras ketan sekitar 10 15 menit, seperti memasak nasi pada umumnya yah..kemudian olesi minyak pada loyang agar tidak lengket, setelah masak masukkan dalam loyang tekan2 sampai padat yah... kemudian kukus kembali 10 menitan..
  3. Sembari menunggu 10 menit, campur santan 200 ml+ 150 ml dlm panci masukkan daun pandan, dan gula merah aduk2 sampe gula larut saja. Kemudian saring.
  4. Kocok telur, masukkan tepung terigu dan maizena aduk2....setelah itu tuang santan aduk agar tidak bergerindil, kemudian panaskan sebentar dlm panci hati2 jgn sampai menggumpal setelah itu matikan..
  5. Next tuang dalam loyang, bagian atasnya....tunggu saja sekitar 30 menit, klo terlihat SDH padat bagian atasnya matikan kompor. Angkat dan dinginkan..
  6. Klo tidak ada pandan bisa jg pke vanili. Oyah tutup panci dialasi serbet agar air kukusan tidak jth keloyang yg menyebabkan berlubang atau bergelombang.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

. Mudah sekali bukan buat Kue talam gula merah ini? Selamat mencoba.