Talam Ketan Pandan - Buat kamu yang menyandang era senggang serta hendak menghidangkan kue eco bakal keluarga, cobalah untuk menciptakan sorangan beberapa model kue modern. meski prosesnya terlihat ruwet, enggak mesti khawatir gara-gara kelihatannya cara bikinnya itu gampang kenapa. jika telah tersedia semua materi, tidak butuh waktu lama deh sampai jadi kuenya. bermukim pilih ingin kue yang seperti apa yang anda inginkan. hendak yang sederhana, basah, kering, sampai modern. menurut kamu yang jenuh sama kue yang itu-itu aja, bisa lho memilah anjuran kue modern. tidak cuma kualitas kuenya yang menawan serta kekinian, diyakinkan anak dan juga keluarga kian ceria.

Talam Ketan Pandan Anda bisa memasak Talam Ketan Pandan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Talam Ketan Pandan

  1. Siapkan 500 gram beras ketan.
  2. Siapkan 2 butir telur ayam.
  3. Kamu butuh 3 bungkus santan instan cair (@65ml).
  4. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  5. Siapkan 5 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
  6. Bunda butuh 7 lembar daun pandan tua.
  7. Anda butuh 1 bungkus vanili bubuk.
  8. Siapkan 8 sdm gula pasir.
  9. Bunda butuh Secukupnya minyak utk olesan loyang dan garam utk diketan.

Cara membuat Talam Ketan Pandan

  1. Cuci bersih beras ketan, di masak aron sebentar di panci. Setengah matang, angkat dan taburi garam secukupnya dan beri santan cair encer, aduk2 rata sampai agak wangi n lembek. Cek rasa, kemudian kukus ketan aron sampai matang. Setelah matang, angkat ketan. Dinginkan sebentar.
  2. Siapkan loyang atau wadah tahan panas lain olesi dgn minyak sayur secukupnya sampai rata agar ketan tidak lengket. Masukan ketan, tekan2 sampai padat n rata. Sisihkan. Panaskan kukusan dan alasi tutup dgn serbet/kain (lupa foto) wkwk.
  3. Blender daun pandan dengan santan cair instan yang sdh diencerkan dgn air 300ml. Saring blenderan daun pandan dalam panci/wadah. Jika santan susut, boleh tambahkan air secukupnya. Masukan telur yg udh di kocok lepas, masukan gula pasir, vanili, tepung maizena dan tepung terigu. Aduk2 sampai rata n larut..
  4. Kemudian adonan di point 3 di Masak sebentar di panci sampai adonan agak kental dan meletup2. Dinginkan sebentar saja (lupa foto lagi) hehe.
  5. Tuang adonan lapisan pandan ke dalam loyang ketan. Secukupnya dan ratakan atas nya.
  6. Kukus kue selama 30menit. Jika matang, angkat dan dinginkan diangin2kan agar adonan atas firm/kencang. Setelah dingin balik kue dan potong2 sesuai selera. Sajikan dgn kopi pahit atau teh tawar. Selamat mencoba yah 😁.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

. Mudah sekali bukan bikin Talam Ketan Pandan ini? Selamat mencoba.