Talam Ketan Pandan - Untuk kalian yang mempunyai masa luang dan mau menghidangkan kue lezat buat keluarga, cobalah bakal mendatangkan seorang diri sebagian kategori kue modern. biar prosesnya kelihatan ruwet, tidak harus resah akibat nyatanya aturan bikinnya itu gampang kok. andaikan pernah cawis semua bahan, gak menginginkan era lambat yah capai jadi kuenya. tinggal sortir hendak kue yang sesuai apa yang kamu inginkan. hendak yang biasa, lengas, kering, hingga modern. menurut anda yang jemu atas kue yang itu-itu aja, dapat ya menapis saran kue modern. selain permukaan kuenya yang elok serta kekinian, dipastikan anak serta keluarga makin suka.
Bunda bisa buat Talam Ketan Pandan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Talam Ketan Pandan
- Anda butuh Ketan.
- Siapkan 350 gr Beras ketan (Rendam ± 1 jam).
- Bunda butuh 4 lbr Daun pandan potong².
- Bunda butuh 150 ml Santan kental.
- Kamu butuh 1 1/2 sdt Garam.
- Siapkan Talam.
- Bunda butuh 130 gr Tepung hun kwe (Larutkan dgn sedikit santan).
- Siapkan 200 gr Gula.
- Bunda butuh 2 lbr Daun pandan.
- Kamu butuh 1 L Santan sedang.
- Bunda butuh 1 sdt Garam.
- Kamu butuh secukupnya pasta pandan.
Langkah-langkah memasak Talam Ketan Pandan
- Ketan Panaskan kukusan (lapisi dgn serbet kl tutup kukusan datar), siapkan loyang yg sdh di alasi dgn plastik, campurkan santan dan garam, sisihkan.
- Kukus ketan yg sdh di rendam dan sisipkan daun pandan sampai stengah matang kemudian angkat, campurkan dgm santan aduk rata, biarkan hingga santan meresap kemudian kukus kembali hingga matang.
- Masukkan ketan ke dalam loyang kemudian tekan² hingga padat, sisihkan.
- Talam Masak santan, garam, gula, pasta pandan, daun pandan hingga gula larut masukan larutan hun kwee aduk cepat dan biarkan meletup² kemudian angkat.
- Siram adonan hun kwe ke atas ketan yg sudah di loyang, tunggu set kemudian potong² (lapisi pisau dgn plastik).
- Sajikan 😉.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Gampang sekali bukan memasak Talam Ketan Pandan ini? Selamat mencoba.