Talam Ketan Pandan - Buat anda yang memiliki periode kosong serta hendak menghidangkan kue sedap buat keluarga, cobalah untuk mendatangkan individual beberapa kelas kue modern. walaupun prosesnya tampak ribet, tidak perlu khawatir karena nyatanya aturan bikinnya itu sederhana kok. seumpama sudah tersedia semua bahan, enggak menginginkan saat lambat yah dekati jadi kuenya. bersemayam pilah ingin kue yang seperti apa yang kalian inginkan. mau yang biasa, lengas, kering, sampai modern. untuk anda yang jemu oleh kue yang itu-itu saja, bisa ya menapis usul kue modern. selain permukaan kuenya yang menawan serta kekinian, diyakinkan anak serta keluarga makin gembira.
Bunda bisa buat Talam Ketan Pandan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Talam Ketan Pandan
- Anda butuh Bahan A :.
- Bunda butuh 250 gr beras ketan putih.
- Anda butuh 200 ml air santan (1/2 scht kara + air).
- Siapkan 1 lbr daun pandan (tambahan dr saya).
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 2 btr telur.
- Bunda butuh 250 ml air santan (1/2 scht kara + air) rebus dahulu, sisihkan.
- Siapkan 2,5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Kamu butuh Sedikit vanilli dan garam.
- Siapkan Secukupnya pasta pandan (bs jus pandan 50ml) dan pewarna kuning.
Langkah-langkah buat Talam Ketan Pandan
- Masak Bahan A sampai air santan kering (masak sambil trs diaduk spt menanak nasi). Masukkan kedlm cetakan/loyang yg sudah diolesi minyak (bisa jg dg alas daun pisang). Padat padat kan dg sendok sampai bnr bnr tidak ada celah. Kukus sampai matang (lapisi tutup dandang dg serbet bersih)..
- Bahan B, campur telur dg air santan (santan sudah dimasak terlebih dahulu), kocok sampai gula larut lalu masukkan sisa bahan, saring agar adonan tdk ada yg bergerindil. Bagi adonan menjadi 2, beri masing masing pasta pandan dan pewarna kuning. Masukkan adonan kuning kedlm kukusan, tuang diatas ketan tadi, Lanjutkan kukus kurleb 15 menit lalu tuang kembali adonan hijau, kukus lagi kurleb 15 menit. Tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dr loyang dan dipotong potong..
- Note : saya tuang selang seling, bebas aja semakin byk lapisan semakin lama mengukusnya..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Gampang sekali kan memasak Talam Ketan Pandan ini? Selamat mencoba.