Ketan Talam Durian - Buat kamu yang menyandang era lowong dan juga hendak menghidangkan kue enak untuk keluarga, cobalah untuk mengakibatkan individual beberapa tipe kue modern. walaupun prosesnya terlihat rumit, bukan harus resah gara-gara tampaknya metode bikinnya itu mudah mengapa. kalau sudah cawis segala materi, gak memerlukan masa lama yah sampai jadi kuenya. bercokol sortir hendak kue yang seperti apa yang anda inginkan. ingin yang mudah, lengas, kering, sampai modern. menurut kalian yang bosan bersama kue yang itu-itu aja, bisa yah menentukan usul kue modern. tidak cuma kualitas kuenya yang perlente dan juga kekinian, dijamin anak dan keluarga makin ceria.
Kamu bisa membuat Ketan Talam Durian menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ketan Talam Durian
- Siapkan 250 gr beras ketan.
- Siapkan 200 gr daging durian.
- Kamu butuh 300 ml santan.
- Siapkan 60 gr (1 bungkus) tepung hunkwe.
- Siapkan 1/2 kaleng SKM.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Siapkan 5 lembar daun pandan.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara membuat Ketan Talam Durian
- Masak beras ketan bersama air, 50 ml santan, garam dan 2 lembar daun pandan, aduk rata hingga seluruh air terserap lalu kukus hingga matang..
- Setelah ketan matang dalam keadaan panas- panas cetak ketan didalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur,padatkan ketan dengan cara ditekan- tekan..
- Kemudian campurkan 250 ml santan dengan tepung hunkwe,daging durian, SKM, gula merah, garam secukupnya,semuanya di blender sampai tercampur rata..
- Kemudian saring adonan yang diblender,masak menggunakan api kecil dan masukkan 2 lembar daun pandan yang telah disimpul,sambil terus diaduk, test rasa (bila kurang manis bisa ditambahkan gula putih), masak hingga meletup- letup. Angkat dan tuang diatas ketan kukus, dinginkan hingga benar2 dingin (4 jam) lalu potong2, sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Mudah sekali bukan membuat Ketan Talam Durian ini? Selamat mencoba.