Talam Ketan Sarikayo - Buat kamu yang ada periode senggang dan berharap menghidangkan kue lezat buat keluarga, cobalah untuk menciptakan pribadi separuh kelas kue modern. kendati prosesnya terlihat ribet, tak harus khawatir sebab tampaknya cara bikinnya itu gampang kok. apabila pernah cawis segenap materi, gak memerlukan era lambat lah dekati jadi kuenya. bersemayam seleksi hendak kue yang sesuai apa yang kalian inginkan. ingin yang sederhana, bersimbah, kering, hingga modern. menurut kamu yang jenuh oleh kue yang itu-itu aja, sanggup ya menapis anjuran kue modern. selain kualitas kuenya yang perlente dan kekinian, diyakinkan anak dan keluarga semakin gembira.

Talam Ketan Sarikayo Bunda bisa memasak Talam Ketan Sarikayo menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Talam Ketan Sarikayo

  1. Bunda butuh Lapisan bawah:.
  2. Kamu butuh 250 gr ketan putih, kualitas baik (rendam 2-3 jam).
  3. Siapkan 200 ml santan sedang.
  4. Anda butuh 1 sdt garam.
  5. Siapkan 4 simpul daun pandan.
  6. Kamu butuh Bahan lapisan atas :.
  7. Bunda butuh 75 gr tepung terigu.
  8. Kamu butuh 3 sdm maizena.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  10. Siapkan 250 gr gula merah warna gelap.

Cara membuat Talam Ketan Sarikayo

  1. Masak santan 700 ml dgn 2 simpul daun pandan, aduk sampai mendidih. Stlh mendidih dipisahkan menjadi dua bagian, 200 ml & 500 ml. Sisihkan..
  2. Cuci bersih beras ketan, saring dan kukus kurleb 15 menit/ setengah matang dgn 2 simpul daun pandan. Lalu setelah matang, tuang santan 200 ml, aduk rata, biarkan meresap, masukkan dlm loyang yg sdh diolesi minyak goreng. Tekan2 spya permukaan rata da padat. Lalu kukus lgi kurleb 15 menit..
  3. Lapisan atas : campur santan yg sdh hangat kuku dgn semua bahan lapisan atas. Masak lagi dengan api kecil sampai adonan tercampur rata dan sampai panas saja (agar adonan tdk menggumpal saat dikukus nanti) sambil terus diaduk supaya tidak gosong kurleb 5 menit..
  4. Lalu tuang keatas lapisan ketan, dan kukus kurang lebih 40 menit. Kukus dg api sedang cenderung kecil. Jgn lupa tuk membungkus tutup panci dg serbet bersih..
  5. Stlh matang angkat. Dinginkan. Potong pakai spatula biar rapi..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

. Mudah sekali bukan bikin Talam Ketan Sarikayo ini? Selamat mencoba.