Talam Ketan Durian - Untuk kamu yang mempunyai durasi lowong serta ingin menghidangkan kue enak untuk keluarga, cobalah untuk menyebabkan sorangan separuh kelas kue modern. lamun prosesnya terlihat ruwet, bukan butuh takut lantaran ternyata aturan bikinnya itu gampang kok. andaikan pernah cawis segala bahan, gak menginginkan waktu lelet deh dekati jadi kuenya. bersemayam pilah mau kue yang sesuai apa yang kamu inginkan. ingin yang biasa, lengas, kering, sampai modern. menurut kalian yang bosan bersama kue yang itu-itu saja, bisa ya menapis anjuran kue modern. tidak cuma tekstur kuenya yang elegan dan kekinian, dipastikan anak dan keluarga makin suka.

Talam Ketan Durian Anda bisa buat Talam Ketan Durian menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Talam Ketan Durian

  1. Kamu butuh Ketan pulut:.
  2. Siapkan 250 gr beras ketan.
  3. Anda butuh 250 ml santan.
  4. Bunda butuh 2 daun pandan.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Bunda butuh Lapisan atasnya:.
  7. Anda butuh 200 gr daging durian.
  8. Bunda butuh 100 gr gula pasir.
  9. Bunda butuh 300 ml santan.
  10. Anda butuh 70 gr tepung terigu.
  11. Siapkan 1 sdm maizena.
  12. Siapkan Pewarna kuning (saya gak pake).

Langkah-langkah memasak Talam Ketan Durian

  1. Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam ±1jam, tiriskan.
  2. Campur beras ketan, santan, garam & daun pandan. Masak di atas kompor hingga santan terserap habis sambil terus diaduk agar tdk gosong.
  3. Kemudian tuang ketan ke dalam cetakan yg sudah di oles minyak, ratakan permukaannya sambil ditekan-tekan lalu kukus ±10mnt.
  4. Sambil menunggu, lanjut buat lapisan duriannya: blender semua bahan lapisan hingga halus & rata. Sisihkan.
  5. Setelah 10 mnt ketan di kukus, tuang bahan lapis yg sudah diblender tadi ke atas ketan. Kukus kembali hingga matang ±30mnt..
  6. Angkat dari kukusan & biarkan dingin terlebih dulu sebelum di potong2 untuk disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

. Mudah sekali kan buat Talam Ketan Durian ini? Selamat mencoba.