Talam Ketan Sarikaya (Gula jawa plus Nangka) - Buat kamu yang memiliki era kosong dan ingin menghidangkan kue sedap untuk keluarga, cobalah bakal mengakibatkan seorang diri beberapa kategori kue modern. lamun prosesnya tampak ribet, tak mesti gelisah sebab tampaknya aturan bikinnya itu gampang kenapa. apabila sudah tersedia segala bahan, enggak memerlukan waktu lama yah hingga jadi kuenya. bersemayam pilih ingin kue yang seperti apa yang kalian inginkan. ingin yang simpel, basah, kering, hingga modern. buat anda yang jenuh oleh kue yang itu-itu aja, mampu ya menentukan rekomendasi kue modern. selain struktur kuenya yang elok dan juga kekinian, dipastikan anak dan keluarga kian gembira.

Talam Ketan Sarikaya (Gula jawa plus Nangka) Bunda bisa membuat Talam Ketan Sarikaya (Gula jawa plus Nangka) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Talam Ketan Sarikaya (Gula jawa plus Nangka)

  1. Siapkan Lapisan bawah :.
  2. Siapkan 250 gr ketan.
  3. Anda butuh 200 ml santan sedang.
  4. Bunda butuh 1 sdt garam.
  5. Bunda butuh 4 lbr daun pandan.
  6. Kamu butuh Lapisan atas :.
  7. Anda butuh 75 gr tepung terigu.
  8. Siapkan 3 sdm maizena.
  9. Siapkan 250 gr gula jawa.
  10. Siapkan 6 butir nangka.
  11. Siapkan 3 btr telur, kocok lepas.
  12. Anda butuh 500 ml santan sedang.

Langkah-langkah membuat Talam Ketan Sarikaya (Gula jawa plus Nangka)

  1. Rendam ketan selama 2 sampai 3 jam, cuci bersih dan tiriskan. Kukus selama 15 menit.
  2. Masukkan ke dalam panci santan, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
  3. Angkat ketan yg sudah dikukus, tuangi dg santan yg sudah dimasak td, aduk rata biarkan sebentar sampai meresap. Masukkan ketan ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak sambil sedikit ditekan dan diratakan. Kukus lg selama 20 - 25 menit.
  4. Sisir gula jawa, potong kecil2 nangka dan siapkan bahan2 lain untuk lapisan atas..
  5. Campur semua bahan bagian atas menjadi satu (kecuali nangka), aduk rata kemudian saring. Setelah disaring br masukkan nangka. Masak sebentar asal panas..
  6. Tuang adonan gula jawa ke atas ketan, lalu kukus lg selama 45 menit. Jangan lupa tutup dandangnya diberi serbet ya..
  7. Tunggu sampai benar2 dingin baru dipotong (sekitar 4 - 5 jam)..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

. Mudah sekali kan membuat Talam Ketan Sarikaya (Gula jawa plus Nangka) ini? Selamat mencoba.