Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) - Buat kalian yang ada saat kosong dan juga mau menghidangkan kue lezat bakal keluarga, cobalah bakal membikin sendiri sebagian jenis kue modern. kendati prosesnya terpandang rumit, enggak mesti khawatir karna ternyata cara bikinnya itu gampang kok. apabila telah ada semua bahan, gak memerlukan masa lamban yah capai jadi kuenya. bercokol sortir hendak kue yang sesuai apa yang kamu inginkan. ingin yang biasa, basah, kering, hingga modern. bagi kamu yang jenuh atas kue yang itu-itu aja, mampu ya memilah anjuran kue modern. tak hanya kualitas kuenya yang keren dan kekinian, dipastikan anak serta keluarga semakin ceria. .youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat donat ulen sedikit tanpa lelah yang super lembut dan enak banget Tehnik autolysis donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Donat Ekonomis Andalan Saya saat semua bahan Baku naik seperti Kentang ataupun Telur.

Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Bunda bisa buat Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen)

  1. Siapkan 150 gram tepung terigu protein tinggi.
  2. Anda butuh 100 gram tepung terigu protein sedang/curah.
  3. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang yg sudah dikukus dan diblender.
  4. Anda butuh 1 butir kuning telur.
  5. Bunda butuh 4 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 27 gr susu bubuk (saya pakai susu bubuk dancow).
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  9. Siapkan 2 sdm margarin.
  10. Anda butuh 1/2 sdm B.O.S (atau bisa diganti butter).
  11. Siapkan Sejumput garam.

Donat tanpa ulen tanpa telur. foto: cookpad.com. Tanpa Ulen Tetap Ada White Ring Nya Resep : Channel Atha Naufal Donat ini saya. Untuk cara pembuatan nya nonton videonya sampai selesai ya. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Langkah-langkah buat Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen)

  1. Kukus kentang, setelah itu diblender dgn gula pasir dan secukupnya air sekitar 50 ml air. Sisihkan.
  2. Campur telur, kentang yg sudah dihaluskan, tepung, susu bubuk dan air secukupnya. Campur hingga merata. Diamkan minimal 4 jam agar adonan membentuk gluten secara alami..
  3. Campur ragi dgn 1-2 sdm air sampai membentuk pasta. Gunanya agar mudah dicampur ke dalam adonan. Uleni hingga tercampur rata saja..
  4. Setelah itu, masukkan margarin, BOS/butter, dan garam. Uleni hingga adonan homogen dgn margarin. Waktu untuk pengulenan hanya sebentar sekitar 5 menit, gerakannya seperti mencuci baju. Setelah itu, diamkan adonan sekitar 50-60 menit hingga mengembang 2 kali lipat..
  5. Kempeskan adonan, lalu gilas, dan cetak dgn cetakan donat, atau bisa dengan dibagi adonan sama rata besarnya sekitar 40 gr, bulatkan dan lubangi tengahnya. Sesuai selera saja ya untuk bentuknya. Diamkan lagi sekitar 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat tergantung suhu di daerah masing"..
  6. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil. Tes dulu goreng satu donat. Jika donat cepat gosong, kecilkan apinya, karena jika cepat berwarna kuning keemasan, kemungkinan bagian dalam donat kurang matang. Jika donat lama sekali berwarna kuning keemasan, besarkan sedikit api kompornya, karena jika api terlalu kecil, kemungkinan besar, donat akan menyerap minyak terlalu banyak..
  7. Goreng dengan sekali balik saja agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Jika semua sisi atas dan bawah sudah berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan..
  8. Donat siap disajikan. Cara penyimpanan donat yg benar, jika donat sudah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara atau dibungkus plastik..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

Panaskan minyak goreng, lubangi adonan dgn jari dan goreng sampai coklat keemasan. Setelah dingin beri toping sesuai selera. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? . Mudah sekali bukan buat Donat Kentang Empuk Sampai 5 hari (Tanpa Ulen) ini? Selamat mencoba.