Chewy Vegan Chocochips Cookies - Untuk kalian yang memiliki waktu lowong serta berharap menghidangkan kue sedap buat keluarga, cobalah bakal mendatangkan pribadi separuh model kue modern. meski prosesnya terlihat ribet, tak mesti takut karna tampaknya metode bikinnya itu sederhana kenapa. andaikan telah cawis segala bahan, enggak menginginkan periode lelet deh sampai jadi kuenya. bermukim pilih hendak kue yang seperti apa yang kamu inginkan. ingin yang mudah, berair, kering, hingga modern. menurut kamu yang jenuh sama kue yang itu-itu aja, dapat ya menapis anjuran kue modern. tidak cuma permukaan kuenya yang menawan dan kekinian, dijamin anak dan keluarga makin suka.
Kamu bisa buat Chewy Vegan Chocochips Cookies menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Chewy Vegan Chocochips Cookies
- Siapkan 150 gram tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru).
- Bunda butuh 1 sdt baking powder (me : merk koepoe).
- Siapkan 1/2 sdt baking soda (me : merk koepoe).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 50 gram gula halus / gula tepung.
- Siapkan 50 gram palm sugar.
- Siapkan 60 ml minyak makan / minyak makan.
- Siapkan 35 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan sesuai selera Chocochips.
- Siapkan Dark choco batangan (optional).
Langkah-langkah buat Chewy Vegan Chocochips Cookies
- Campurkan gula halus, palm sugar, minyak, air, vanili ke dalam wadah. Mixer sampai tercampur sempurna dan berubah tekstur (agak mengembang). Sebut sebagai adonan basah..
- Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder dan garam ke dalam adonan basah. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata..
- Masukkan chocochips sesuai keinginan, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 12 - 24 jam..
- Parut coklat batangan, kemudian dibentuk menjadi bol-bola kecil kurang lebih 5 gram (untuk isian cookies, ini optional, bisa tidak digunakan)..
- Keluarkan adonan cookies dari kulkas, bentuk bola-bola dan pipihkan, isi dengan bola-bola coklat lalu bulatkan lagi. Adonan cookies yang dipakai sekitar 25 gram, jadi berat total per cookies 30 gram..
- Masukkan bola-bola adonan ke dalam freezer kurang lebih 10 menit..
- Panaskan oven. Panggang adonan cookies setelah dari freezer kurang lebih 9-12 menit untuk oven saya. Sesuaikan dengan oven masing-masing..
- Cookies yang sudah matang akan meleber (mengembang ke atas dan samping) dan mulai berubah warna keemasan. Angkat dan dinginkan. Untuk hasil cookies yang chewy di dalam, gunakan waktu panggang minimum. Cookies yang baru saja keluar dari oven akan memiliki tekstur lembek tapi akan mengeras (crunchy di bagian luar) setelah dingin..
- Good luck trying! Selamat mencoba!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Mudah sekali bukan memasak Chewy Vegan Chocochips Cookies ini? Selamat mencoba.