Chewy Vegan Chocochips Cookies - Untuk kalian yang memiliki periode luang dan juga mau menghidangkan kue sedap untuk keluarga, cobalah untuk mengakibatkan sendiri separuh kategori kue modern. biar prosesnya tampak runyam, tak perlu cemas sebab tampaknya teknik bikinnya itu simpel kok. seumpama telah cawis semua bahan, enggak menginginkan era lelet deh sampai jadi kuenya. berdiam pilih mau kue yang semacam apa yang anda inginkan. ingin yang simpel, basah, kering, sampai modern. menurut kalian yang bosan dengan kue yang itu-itu aja, bisa loh memilih anjuran kue modern. tidak cuma komposisi kuenya yang elegan serta kekinian, dijamin anak serta keluarga kian riang.
Anda bisa memasak Chewy Vegan Chocochips Cookies menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Chewy Vegan Chocochips Cookies
- Siapkan 150 gram tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru).
- Siapkan 1 sdt baking powder (me : merk koepoe).
- Siapkan 1/2 sdt baking soda (me : merk koepoe).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 50 gram gula halus / gula tepung.
- Siapkan 50 gram palm sugar.
- Anda butuh 60 ml minyak makan / minyak makan.
- Siapkan 35 ml air.
- Anda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- Kamu butuh sesuai selera Chocochips.
- Siapkan Dark choco batangan (optional).
Langkah-langkah memasak Chewy Vegan Chocochips Cookies
- Campurkan gula halus, palm sugar, minyak, air, vanili ke dalam wadah. Mixer sampai tercampur sempurna dan berubah tekstur (agak mengembang). Sebut sebagai adonan basah..
- Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder dan garam ke dalam adonan basah. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata..
- Masukkan chocochips sesuai keinginan, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 12 - 24 jam..
- Parut coklat batangan, kemudian dibentuk menjadi bol-bola kecil kurang lebih 5 gram (untuk isian cookies, ini optional, bisa tidak digunakan)..
- Keluarkan adonan cookies dari kulkas, bentuk bola-bola dan pipihkan, isi dengan bola-bola coklat lalu bulatkan lagi. Adonan cookies yang dipakai sekitar 25 gram, jadi berat total per cookies 30 gram..
- Masukkan bola-bola adonan ke dalam freezer kurang lebih 10 menit..
- Panaskan oven. Panggang adonan cookies setelah dari freezer kurang lebih 9-12 menit untuk oven saya. Sesuaikan dengan oven masing-masing..
- Cookies yang sudah matang akan meleber (mengembang ke atas dan samping) dan mulai berubah warna keemasan. Angkat dan dinginkan. Untuk hasil cookies yang chewy di dalam, gunakan waktu panggang minimum. Cookies yang baru saja keluar dari oven akan memiliki tekstur lembek tapi akan mengeras (crunchy di bagian luar) setelah dingin..
- Good luck trying! Selamat mencoba!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Gampang sekali kan bikin Chewy Vegan Chocochips Cookies ini? Selamat mencoba.