Kue Lapis Sagu Pandan - Untuk kalian yang memiliki waktu luang dan juga berharap menghidangkan kue eco bakal keluarga, cobalah bakal mengakibatkan seorang diri sebagian kategori kue modern. kendati prosesnya kelihatan rumit, tidak mesti gelisah lantaran nyatanya aturan bikinnya itu sederhana kok. andaikan suah ada seluruh bahan, enggak menginginkan periode lamban lah capai jadi kuenya. bermukim seleksi ingin kue yang sesuai apa yang kamu inginkan. ingin yang sederhana, bersimbah, kering, sampai modern. untuk anda yang jenuh sama kue yang itu-itu aja, sanggup loh memilah usul kue modern. tak hanya kualitas kuenya yang necis dan juga kekinian, dijamin anak dan keluarga kian gembira.

Kue Lapis Sagu Pandan Bunda bisa memasak Kue Lapis Sagu Pandan menggunakan 8 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue Lapis Sagu Pandan

  1. Siapkan 300 gr tepung sagu.
  2. Kamu butuh 150 gr tepung terigu.
  3. Bunda butuh 1200 ml santan kental (sy 2 kara @65ml+santan dr 1btr kelapa).
  4. Kamu butuh 350 gr gula pasir.
  5. Bunda butuh 1 sdm garam.
  6. Bunda butuh 3 lembar daun pandan.
  7. Bunda butuh Secukupnya pasta pandan, untuk warna hijau.
  8. Bunda butuh Sucukupnya warna, merah, kuning, dan putih (tanpa warna).

Cara memasak Kue Lapis Sagu Pandan

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih (jgn smp santannya pecah ya), dinginkan.
  3. Didalam wadah masukkan tepung sagu dan tepung terigu. tuang santan perlahan aduk rata sampai menyatu dan licin. Saring..
  4. Ambil beberapa bagian sama rata, tuang adonan ke wadah masing masing, beri pasta pandan, di wadah lain beri warna merah, di wadah lain lagi beri warna kuning, dan di wadah lain lagi biarkan tanpa warna (warna sesuai selera yah).
  5. Panaskan dandang. Bungkus tutup dandang dgn serbet supaya air uap tidak menetes ke dlm kue pd saat pengukusan.
  6. Olesi cetakan atau loyang dgn minyak smp rata.
  7. Setelah air mendidih dan dandang beruap banyak, kecilkan api (sedang cenderung kecil)..
  8. Masukkan cetakan atau loyang ke dlm dandang. Masukkan adonan ke cetakan sesuai sesuai selera (mau di mulai warna apa terlebih dahulu) bebas yah. Tuang di awal sy 1 sedok teh dan di kukus selama 3 menit,.
  9. Setelah 3menit, sy masukan 1 sendok makan, dan Kukus selama 5 menit.
  10. Setelah 5 menit sy masukan 2 sendok makan dan Kukus kembali selama 5 menit, sampai adonan habis (adonan di tuang warnanya ke cetakan selang seling yah).
  11. Dan di adonan terakhir saya kukus kembali selama 15 menit. Setelah matang dinginkan hingga bener bener dingin, kemudian keluarkan dr cetakan atau loyang dan siap di sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

. Gampang sekali kan bikin Kue Lapis Sagu Pandan ini? Selamat mencoba.