Kue lapis / kue pepe - Buat kalian yang ada masa kosong dan juga hendak menghidangkan kue enak buat keluarga, cobalah untuk membikin pribadi beberapa kategori kue modern. meski prosesnya tampak ribet, tak butuh khawatir karna ternyata aturan bikinnya itu simpel kenapa. andaikan pernah cawis segala bahan, enggak butuh saat lelet lah dekati jadi kuenya. bermukim sortir mau kue yang semacam apa yang anda inginkan. hendak yang mudah, bersimbah, kering, sampai modern. untuk kalian yang bosan dengan kue yang itu-itu saja, bisa ya memilah rekomendasi kue modern. selain tekstur kuenya yang perlente dan kekinian, diyakinkan anak dan juga keluarga makin riang. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal.
Kue Pepe atau kue lapis pepe merupakan kue tradisional khas betawi.
Kue ini enak dengan tekstur yang lembut dan cantik mirip seperti kue lapis.
Kue pepe biasanya dibuat dengan tepung sagu atau pun tepung kanji.
Anda bisa buat Kue lapis / kue pepe memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kue lapis / kue pepe
- Siapkan 250 gram tepung beras.
- Kamu butuh 500 gram gula pasir.
- Siapkan 500 gram sagu.
- Siapkan 1600 mil santan.
- Kamu butuh 1 sdt vanili.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya pewarna.
Kue ini nikmat dijadikan cemilan teman santai dengan secangkir teh. Beragam jenis kue bisa kita jumpai dinegeri ini. Kue sendiri sering menjadi sajian saat kedatangan tamu, khususnya dihari raya idul fitri atau lebaran tiba. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend Resep Masakan Apps" Gratis.
Langkah-langkah memasak Kue lapis / kue pepe
- Peras santan lalu masak sampai mendidih, lalu dinginkan..
- Campurkan sagu, tepung beras, vanili, gula, dan garam, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu saring. Bagi adonan sesuai dg berapa warna yang diinginkan kalo aku bagi jd tiga warna, putih, hijau dan merah.
- Siapkan cetakan kue 20 x 20 lalu olesi cetakan dg sedikit minyak dan beri plastik dibawahnya biar mudah lepas saat mau dipotong.
- Didihkan kukusan, panaskan cetakan lalu masukkan adonan pertama yang berwarna (tu ukuran takaran kalo bisa memakai takaran yang sama agar hasilnya rapi). Tiap lapisan dikukus paling lama 10 menit..jika lapisan pertama selesai lalu tuangkan lapisan kedua dan seterusnya sampai adonan habis.
- Lapisan terakhir masak sekitar 20 menit agar semua laposan bisa matang secara merata. Jika sudah masak biarkan kue dingin dulu jangan langsung dipotong.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Dijamin kue tersebut enak dan lezat. Campur santan, daun jeruk, daun pandan, gula pasir, dan garam. . Gampang sekali bukan memasak Kue lapis / kue pepe ini? Selamat mencoba.