Kue Lapis - Buat anda yang menyandang saat kosong dan mau menghidangkan kue eco bakal keluarga, cobalah buat membuat seorang diri beberapa jenis kue modern. biar prosesnya tampak rumit, enggak harus takut gara-gara ternyata teknik bikinnya itu sederhana kok. seumpama suah cawis segala materi, nggak butuh waktu lelet lah capai jadi kuenya. tinggal seleksi mau kue yang serupa apa yang anda inginkan. mau yang mudah, bersimbah, kering, sampai modern. bagi anda yang jenuh oleh kue yang itu-itu aja, mampu ya memilah anjuran kue modern. tidak cuma tekstur kuenya yang rancak dan kekinian, dijamin anak dan keluarga makin suka.
Bunda bisa membuat Kue Lapis memakai 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue Lapis
- Anda butuh 250 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr tepung sagu tani.
- Anda butuh 300 gr gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 kotak (200 ml) + 1 kara segitiga (65ml) ditambah air sampe 950 ml.
Langkah-langkah memasak Kue Lapis
- Campur semua bahan jadi satu, aduk dengan whisk sampe gula larut dan adonan licin tak bergerindil. Boleh disaring kalo bergerindil. Supaya nggak bergerindil aduknya pake whisk, santannya dituang sedikit2 sambil diaduk. Dijamin nggak bergerindil..
- Bagi 2 adonan, yg satu beri pewarna hijau. Panaskan kukusan, siapkan loyang kotak uk 20. Kalo mau tinggi boleh pake loyang uk 18 ya, ini aku pake uk 20. Loyang olesi minyak goreng dulu, trus alasnya aku kasih plastik. Tuang adonan putih 142gr, kemudian kukus selama 6 menit. Kemudian tuang adonan hijau 132gr. Lanjut putih 132gr, hijau 132gr, dst sampe adonan habis..
- Semakin lama waktu mengukusnya ditambah ya, katena kan tambah tebel, jadi waktu mengukusnya pasti tambah lama. Terakhir dikukus selama 30 menit. Angkat, dinginkan sampe bener2 dingin baru dipotong2. Utk motongnya pake pisau yg dibungkus plastik supaya nggak lengket ya...!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Gampang sekali bukan buat Kue Lapis ini? Selamat mencoba.