Kue Lapis - Untuk kalian yang memiliki era kosong serta mau menghidangkan kue enak untuk keluarga, cobalah buat membikin sendiri separuh kategori kue modern. kendati prosesnya kelihatan ribet, bukan perlu takut karena ternyata aturan bikinnya itu simpel mengapa. seumpama suah ada segala bahan, enggak memerlukan waktu lama yah dekati jadi kuenya. tinggal pilah mau kue yang seperti apa yang anda inginkan. ingin yang mudah, basah, kering, hingga modern. untuk anda yang jemu bersama kue yang itu-itu saja, sanggup loh memilah usul kue modern. tak hanya komposisi kuenya yang elok serta kekinian, dijamin anak dan keluarga makin gemar.
Anda bisa membuat Kue Lapis menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Lapis
- Siapkan 200 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr tepung kanji (tapioka).
- Kamu butuh 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu butuh 700 ml santan.
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan.
Cara memasak Kue Lapis
- Masak santan sampai mendidih dengan terus diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor dan biarkan dingin..
- Masukkan tepung beras, tepung kanji, gula dan garam. Aduk rata..
- Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil..
- Kemudian saring supaya memastikan semua adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggerindil. Bagi adonan menjadi 2. Bagian pertama saya beri warna merah cabe dan sisanya saya biarkan warna putih..
- Panaskan kukusan. Tuang adonan putih ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak, saya 3 sendok sayur besar. Kukus selama 5 menit. Setelah 5 menit timpa dengan adonan warna merah dan kukus lagi 5 menit. Tuang secara berselang seling. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 15 menit. Setelah matang biarkan kue lapis dingin baru kemudian keluarkan dari loyang..
- Potong menggunakan pisau yang dibungkus plastik supaya kue tidak lengket di pisau. Siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Gampang sekali bukan memasak Kue Lapis ini? Selamat mencoba.