Getas/gemblong gula putih - Buat anda yang ada waktu luang dan juga ingin menghidangkan kue eco bakal keluarga, cobalah buat mengakibatkan seorang diri beberapa kelas kue modern. walaupun prosesnya tampak rumit, tidak butuh gelisah karna kelihatannya teknik bikinnya itu simpel kenapa. kalau pernah ada seluruh bahan, nggak butuh periode lama lah dekati jadi kuenya. berdiam pilah ingin kue yang sesuai apa yang kalian inginkan. ingin yang simpel, berair, kering, sampai modern. menurut anda yang jemu atas kue yang itu-itu aja, sanggup lho menyeleksi usul kue modern. tidak cuma tekstur kuenya yang perlente dan juga kekinian, diyakinkan anak dan keluarga kian gemar. Suka banget sama kue ini, ada yg Baluran gula putih juga ada yang gula merah. Cara membuat' gemblong atau gegetas' gula putih AHENG CISOKA.. Lihat juga resep Gemblong Ketan Gula Putih enak lainnya!

Getas/gemblong gula putih Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa. Adonan kue akan digoreng hingga warnanya berubah kecokelatan. Setelah kue matang, biasanya kue getas akan melalui proses dibesta atau dilapisi gula. Bunda bisa membuat Getas/gemblong gula putih memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Getas/gemblong gula putih

  1. Siapkan tepung ketan.
  2. Kamu butuh kelapa parut (saya 180 gram).
  3. Siapkan tepung beras.
  4. Bunda butuh santan kekentalan sedang, rebus sebentar.
  5. Kamu butuh Gula besta:.
  6. Bunda butuh gula pasir.
  7. Kamu butuh air.

Untuk getas, gula yang digunakan adalah gula pasir yang direbus dengan air terlebih dahulu. Lihat juga resep Gemblong Ketan Putih enak lainnya! Jika gemblong biasa terbuat dari ketan putih dan berbalut gula merah. sekarang ada kreasi unik yang tak kalah nikmat dari kue ini. Yaitu gemblong ketan hitam dengan balutan gula putih encer.

Cara memasak Getas/gemblong gula putih

  1. Rebus santan hingga mendidih,jangan sampai pecah. Matikan kompor. Tunggu hingga hangat.Dalam wadah campur tepung ketan, tepung beras dan kelapa parut.
  2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga kalis dan mudah dibentuk, bila adonan sudah pas hentikan penggunaan santan.(santan tidak digunakan semua ya) bentuk adonan bulat pipih lakukan sampai adonan habis.
  3. Goreng kue getas dalam minyak panas,angkat dan tiriskan..
  4. Membuat gula besta:masukan gula putih dan air masak dengan api kecil sampai gula berbusa.
  5. Masukan kue getas aduk sampai gula mengkristal. Matikan kompor. Angkat dan kue getas siap untuk dinikmati..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Seiring dengan perkembangan jaman, gemblong tidak hanya dibuat dari bahan tepung beras ketan putih saja. Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong. Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas. Meskipun cara membuatnya sama, tetapi untuk masalah rasa jelas sangatlah berbeda dari gemblong ketan putih. . Gampang sekali bukan bikin Getas/gemblong gula putih ini? Selamat mencoba.