Kue Lapis Tepung beras Enaaak - Buat anda yang memiliki saat kosong dan juga hendak menghidangkan kue sedap buat keluarga, cobalah untuk membuat pribadi sebagian kategori kue modern. walaupun prosesnya tampak runyam, tak mesti gelisah karna ternyata teknik bikinnya itu gampang kenapa. jika suah cawis semua bahan, gak menginginkan periode lambat deh dekati jadi kuenya. tinggal pilih mau kue yang serupa apa yang kalian inginkan. hendak yang biasa, basah, kering, hingga modern. bagi anda yang jenuh bersama kue yang itu-itu saja, sanggup loh menyortir usul kue modern. selain tekstur kuenya yang rancak serta kekinian, dijamin anak serta keluarga kian senang.

Kue Lapis Tepung beras Enaaak Anda bisa buat Kue Lapis Tepung beras Enaaak memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Lapis Tepung beras Enaaak

  1. Anda butuh 300 gr tepung beras (aku :rosebrand).
  2. Siapkan 100 gr tepung terigu segitiga biru.
  3. Siapkan 50 gr tepung tapioka/kanji/sagu (aku kanji rosebrand).
  4. Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
  5. Siapkan 250 gr gula pasir (suka manis bisa ditambah, sesuaikan aja).
  6. Siapkan Sejumput kecil garam.
  7. Siapkan 1500 Ltr (750 ml) santan kara,air + 750 ml 1sachet skm, air).
  8. Siapkan Disini saya memakai 1 sachet skm frisian flag gold.
  9. Anda butuh Tambahan:.
  10. Kamu butuh 4 sdm coklat bubuk, saya van houten.
  11. Kamu butuh 1 sdm pasta pandan/sesuai selera.

Cara memasak Kue Lapis Tepung beras Enaaak

  1. Panaskan kukusan/panci untuk mengukus kue dengan api sedang. Sambil menunggu, kemudian timbang dan ayak bahan tepung²an nya dan vanili bubuk, sisihkan. Didihkan campuran santan+skm+air, dinginkan..
  2. Masukkan gula, tepung²an campur rata, lalu tambahkan santan, aduk rata dengan whisk hingga adonan halus tidak bergerindil. Tekstur adonan tidak terlalu kental, namun juga tidak encer bangeeet, ya sedang lah gitu. Takaran airnya sesuaikan adonan ya, ga mesti dituang semua, kalo uda cukup ga terlalu kental ataupun terlalu encer, sebaiknya jangan dituang lagi..
  3. Siapkan loyang, disini aku menggunakan loyang segi4 berukuran 20x20x7 cm ya, atau bisa disesuaikan dengan ketersediaan dirumah. Olesi dasar dan pinggiran loyang menggunakan minyak goreng, lalu setelah itu pada dasar loyang bisa diberi plastik atau alas apapun utk memudahkan kue ketika diangkat. Td aku skip soalnya plastik nya suda habis, jd cuma ku oles aja pake minyak..
  4. Taroh loyang dalam panci yg telah dipanaskan td, masukkan 2 centong sayur adonan hijau, kemudian kukus 5 menit. (note tetap menggunakan api sedang ya, dan konsisten setiap layer sebanyak 2 centong sayur).
  5. Lanjut kukus per layer hingga selesai, kemudian layer/lapisan terakhir kukus selama 15 menit. Setelah 15 menit, angkat lalu dinginkan. Tunggu dingin ya baru dipotong², jangan lupa pisaunya dioles minyak dulu, agar potongan kue nya bisa cantik..
  6. Selamat mencobaa~~.
  7. Dimasukkan kulkas dulu, lebih enaaaak sist adem² gimana gitu hehehe.
  8. .
  9. Ini bikinan paling pertama, masi belum rapi wkwkw.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

. Gampang sekali bukan buat Kue Lapis Tepung beras Enaaak ini? Selamat mencoba.