Lupis ketan - Untuk kamu yang ada waktu luang dan juga ingin menghidangkan kue enak bakal keluarga, cobalah bakal membikin sorangan separuh kategori kue modern. biar prosesnya terlihat ruwet, bukan mesti risau gara-gara tampaknya teknik bikinnya itu mudah mengapa. seumpama pernah tersedia semua materi, enggak butuh masa lambat yah capai jadi kuenya. bermukim sortir hendak kue yang semacam apa yang kalian inginkan. hendak yang biasa, basah, kering, hingga modern. menurut anda yang bosan sama kue yang itu-itu aja, sanggup yah menyortir usul kue modern. tidak cuma kualitas kuenya yang keren dan juga kekinian, dipastikan anak dan juga keluarga kian gembira. Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks. This popular triangle-shape sticky rice dumplings is popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. They are usually coated with grated.
The description of Resep Kue Lupis Ketan Tradisional Terlengkap.
Kue lupis, satu lagi jajanan tradisional Indonesia yang mungkin tidak banyak orang mengetahuinya atau mungkin pernah.
Hai hai, gw balik lagi nih.
Anda bisa membuat Lupis ketan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Lupis ketan
- Siapkan beras ketan.
- Siapkan gula jawa / gula aren.
- Siapkan Daun pandan.
- Siapkan Kelapa parut.
- Bunda butuh Garam.
Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih. Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam?
Langkah-langkah memasak Lupis ketan
- Rendam beras ketan selama 1 jam (nanti mengembang) lalu lemas kan daun pisang dgn cara di panggang sebenatr di atas abis kecil (di lapisi ya daun nya agar tidak gosong).
- Lalu bentuk segitiga pada daun pisang masukan dan padatkan beras ketan kedalam daun. Ikat pakai tali rapia (pernah coba di tusuk pake lidi saat d rebus keluar isinya. Jadi aman pakai rapia) ikat yg kuat supaya lupis hasilnya padat bagus.
- Rebus beras ketan yg tadi sudah d buat segitia ke dalam air mendidih. Harus terendam semua. Taburi sedikit garam. Rebus selama 1/2 - 1 jam. Jika di rasa sudah matang angkat dan tiriskan..
- Sambil menunggu lupis matang, buat air gula dengan cara iris tipis2 gula lalu masukan ke dalam air. Aduk hingga larut semua gula dan tambahkan sedikit larutan tepung maizena. Aduk sampai mengental. Matikan api..
- .
- Sajikan lupis di atas piring dan ruangkan air gula yg sebelum nya sudah di buat tadi. Lupis siap di santap.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
Beras ketan akan dikukus dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga (atau lonjong seperti lontong) hingga empuk dan matang. Lupis (sometimes lopis) is an Indonesian traditional sweet cake made of glutinous rice. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup. It is usually eaten as a breakfast or side dish in the evening tea time. Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. . Gampang sekali bukan membuat Lupis ketan ini? Selamat mencoba.