Lupis Ketan - Buat anda yang ada waktu lowong dan juga ingin menghidangkan kue eco buat keluarga, cobalah buat mendatangkan individual separuh tipe kue modern. walaupun prosesnya terpandang rumit, bukan harus risau gara-gara ternyata cara bikinnya itu mudah kenapa. bila telah tersedia segenap bahan, gak butuh era lambat yah hingga jadi kuenya. tinggal pilih mau kue yang seperti apa yang anda inginkan. mau yang sederhana, bersimbah, kering, hingga modern. buat kalian yang bosan oleh kue yang itu-itu aja, dapat lho menapis saran kue modern. selain tekstur kuenya yang necis dan juga kekinian, dijamin anak dan keluarga kian gembira. Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks. This popular triangle-shape sticky rice dumplings is popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. They are usually coated with grated.

Lupis Ketan The description of Resep Kue Lupis Ketan Tradisional Terlengkap. Kue lupis, satu lagi jajanan tradisional Indonesia yang mungkin tidak banyak orang mengetahuinya atau mungkin pernah. Hai hai, gw balik lagi nih. Kamu bisa memasak Lupis Ketan memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Lupis Ketan

  1. Kamu butuh beras ketan, rendam selama 2 jam (saya semalaman).
  2. Siapkan garam.
  3. Bunda butuh Daun pisang untuk mrmbungkus.
  4. Kamu butuh daun pandan blnder, ambil ekstrak utk mrebus(sya pasta pnd.
  5. Kamu butuh Pelapis :.
  6. Siapkan kelapa muda parut kasar.
  7. Siapkan daun pandan.
  8. Anda butuh garam.
  9. Siapkan Saus Gula Merah :.
  10. Bunda butuh gula merah (saya hanya 100 gr).
  11. Siapkan air.
  12. Kamu butuh daun pandan.
  13. Anda butuh garam.

Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini. Beras ketan akan dikukus dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga (atau lonjong seperti lontong) hingga empuk dan matang. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih.

Cara buat Lupis Ketan

  1. Rendam beras ketan lalu bilas dan tiriskan..
  2. Siapkan daun pisanv dgn lebar 8 cm, bentuk kerucut isi dengan beras ketan sbnya1,5 sdm sampai penuh. Tutup rapi dengan sisa daun dan sematkan dengan lidi. Bngkusnya usahakan rapi agar isian tidak bleber kluar saat merebus (saya gk rapi dan gk sama besarnya jd ada yg bleber 😅, maklum trial pertama 😁).
  3. Pnaskan air rebusan dan ekstrak pandan, setelah mendidih masukkan semua lupis dan rebus selama 5 menit. Semua Lupis harus terendam sir. Setelah 5 menit lalu matikan api diamkan selama 30 menit kemudian didihkan kembali dan rebus selama 7 menit, diamkan kembali 30 menit, matikan api. panci dalam keadaan tertutup. Lalu tiriskan dan buka daun pembungkusnya..
  4. Pelapis: Campur semua bahan lalu kukus selama 20 menit..
  5. Saus gula merah : Campur semua bahan, aduk2 sampai mengental kemudian saring..
  6. Penyajian : guling2kan lupis dengan kelapa parut, kemudian siram denga saus gula merah. Siap disajikan 😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam? Lupis (sometimes lopis) is an Indonesian traditional sweet cake made of glutinous rice. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup. It is usually eaten as a breakfast or side dish in the evening tea time. Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. . Mudah sekali kan membuat Lupis Ketan ini? Selamat mencoba.