Lupis ketan - Buat anda yang mempunyai era luang serta mau menghidangkan kue lezat untuk keluarga, cobalah untuk menyebabkan sorangan separuh jenis kue modern. walaupun prosesnya terpandang ribet, enggak harus cemas karena nyatanya metode bikinnya itu gampang kenapa. kalau sudah tersedia seluruh bahan, enggak butuh durasi lambat yah hingga jadi kuenya. tinggal pilih mau kue yang seperti apa yang anda inginkan. hendak yang sederhana, bersimbah, kering, sampai modern. bagi anda yang bosan oleh kue yang itu-itu aja, mampu lho memilah rekomendasi kue modern. tidak cuma jalinan kuenya yang rancak dan kekinian, dijamin anak dan juga keluarga makin gemar. Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks. This popular triangle-shape sticky rice dumplings is popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. They are usually coated with grated.
The description of Resep Kue Lupis Ketan Tradisional Terlengkap.
Kue lupis, satu lagi jajanan tradisional Indonesia yang mungkin tidak banyak orang mengetahuinya atau mungkin pernah.
Hai hai, gw balik lagi nih.
Bunda bisa membuat Lupis ketan memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lupis ketan
- Siapkan beras ketan.
- Bunda butuh air kapur sirih.
- Kamu butuh daun pisang dan lidi penyemat.
- Siapkan Juruh (kuah gula/kinca).
- Siapkan gula aren.
- Kamu butuh gula pasir.
- Siapkan daun pandan.
Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih. Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam?
Cara memasak Lupis ketan
- Rendam beras ketan minimal 1 jam.tambahkan 1 sdm air kapur sirih.biar ketannya ga lembek jadinya.kmdn angkat tiriskan...
- Sobek2 daun kecil2 lap bersih satu persatu.kmdn bentuk kerucut isi 2 sdm ketan ke dlm lipatan daun.kmdn putar daunnya ke belakang kmdn semat dg lidi.lakukan semua sampe habis..
- Merebus ketannya jgn bnyk air.setengah pancinya aj.nanti di bolak balik posisinya.rebus 15mnt setelah mendidih.kmdn matikan api.balik posisi yg bawah pindah ke atas yg atas pindah ke bawah.kmdn tutup selama 30mnt. Setelah 30 mnt.nyalakan lg kompornya rebus lg di hitung setelah mendidih selama 30 mnt.matikan api dan diamkan 15mnt.kmdn rebus lg selama 15 mnt.angkat tiriskan...
- Kukus kelapa parut yg sdh di beri sdkt garam.sambil menunggu mengukus kelapa.kompor satunya merebus kinca.masukkan semua bahan gula dan daun pandan dlm panci.tambahkan 2 gelas air bersih.rebus sampe semua gula meleleh dan tambahkan 1 sdt tepung maizena yg sdh di cairkan terlebih dahulu..
- Setelah kelapa dan kinca siap.gulingkan lupis pd kelapa kukus.siapkan di piring saji.tuangi kinca.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
Beras ketan akan dikukus dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga (atau lonjong seperti lontong) hingga empuk dan matang. Lupis (sometimes lopis) is an Indonesian traditional sweet cake made of glutinous rice. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup. It is usually eaten as a breakfast or side dish in the evening tea time. Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. . Mudah sekali bukan membuat Lupis ketan ini? Selamat mencoba.