Kue Lapis (terigu+kanji) - Untuk kalian yang menyandang waktu luang dan ingin menghidangkan kue lezat untuk keluarga, cobalah bakal mendatangkan sendiri beberapa jenis kue modern. walaupun prosesnya kelihatan ruwet, bukan butuh risau karena ternyata aturan bikinnya itu simpel mengapa. jika telah cawis segala materi, gak menginginkan waktu lelet lah dekati jadi kuenya. bercokol pilah hendak kue yang semacam apa yang kamu inginkan. hendak yang simpel, berair, kering, hingga modern. menurut kalian yang jenuh atas kue yang itu-itu saja, dapat loh menentukan saran kue modern. tak hanya struktur kuenya yang cogah dan kekinian, dipastikan anak dan keluarga kian gemar.
Kamu bisa buat Kue Lapis (terigu+kanji) memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kue Lapis (terigu+kanji)
- Kamu butuh tepung terigu (±25sdm).
- Siapkan tepung tapioka/kanji (±10sdm).
- Siapkan gula pasir (±15sdm).
- Anda butuh garam.
- Kamu butuh Santan.
- Siapkan Vanili.
- Siapkan Daun pandan simpul.
- Siapkan Pewarna makanan (merah rose,kuning muda,hijau muda,biru).
Langkah-langkah membuat Kue Lapis (terigu+kanji)
- Rebus santan,gula,garam+vanili kasih daun pandan supaya baunya sedep sampai k rumah tetangga😅 (tapi saya tak pakek daun pandan soalnya stok d kulkas abis males ngambil😁)sampai gula larut tak perlu mendidih ya cukup hangat kuku aja.
- Campur tepung terigu+tepung tapioka k dalam wadah tuang santan sedikit2 sambil d aduk2 sampai tdk ada yg bergerindil,setelah itu saring ya.
- Ini setelah d saring,.
- Nyalakan api panaskan kukusan, dan loyang ya (saya pakek loyang bulat d kasih minyak goreng untuk olesan agar tdk lengket ya kue lapis nya) eits jangan lupa tutup dandang d kasih alas serbet ya agar air tdk menetes k adonan nanti.
- Setelah kukusan panas, siapkan adonan yang sudah d bagi menjadi 5 bagian merah rose,kuning muda,hijau muda,biru dan putih, (yang sempat terabadikan oleh camera cuma 2 warna itu aja 🙏).
- Tuang adonan warna yg sudah d bagi tadi 1persatu dengan jarak durasi 5menit ya/warna,yang terakhir kukus sampai matang ±20-25menit agar matangnya merata.
- Setelah 25menit matikan kompor angkat kue lapis nya diamkan selama ±30menit sampai dingin, jika udah dingin keluarkan dari cetakan sambil d hentak2an ya,potong menggunakan spatula yg d lapisi plastik yg d balur dengan minyak goreng agar ngk lengket n hasil potongannya syantiiiik😍.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Mudah sekali kan memasak Kue Lapis (terigu+kanji) ini? Selamat mencoba.