Kue Lapis Pandan - Buat kalian yang memiliki waktu luang dan hendak menghidangkan kue enak bakal keluarga, cobalah bakal menciptakan seorang diri separuh tipe kue modern. lamun prosesnya terlihat ruwet, enggak mesti cemas karena tampaknya aturan bikinnya itu gampang kok. seumpama sudah ada segala materi, nggak memerlukan waktu lamban yah capai jadi kuenya. bersemayam seleksi mau kue yang sesuai apa yang anda inginkan. ingin yang simpel, berair, kering, sampai modern. menurut kalian yang bosan oleh kue yang itu-itu aja, bisa loh menyortir usul kue modern. tak hanya permukaan kuenya yang rancak serta kekinian, dijamin anak dan keluarga makin riang.
Bunda bisa buat Kue Lapis Pandan memakai 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kue Lapis Pandan
- Bunda butuh 15 sdm tepung beras (rosebrand).
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka (sagu tani).
- Siapkan 8 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt pasta pewarna pandan.
- Siapkan 550 ml santan (ak kara 265ml + air).
Cara buat Kue Lapis Pandan
- Rebus santan, gula pasir dan garam. sambil diaduk-aduk. tunggu hingga mendidih. angkat. tunggu agak hangat..
- Siapkan dlm satu wadah tepung beras dan tapioka. aduk rata..
- Tuang santan kedalam campuran tepung, aduk rata. (aku saring takut ad adonan yg bergerindil).
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. tambahkan pasta pewarna pandan pada adonan yg satunya. aduk sampai warna tercampur rata..
- Panaskan kukusan. siapkan loyang yg sudah diolesi sedikit minyak atau bs dialasi dgn plastik..
- Masukkan lapisan pertama pada loyang, kukus 5 menit atau sampai adonan setengah matang. masukkan lapisan warna lainnya. lakukan berulang sampai habis. (ak pake sendok sayur biar sm rata lapisannya)..
- Terakhir kalo sdh jadi. kukus adonan selama 30 menit..
- Tips : (1). Ikat tutup panci dgn serbet agar air tidak menetes ke kue. (2). Bungkus pisau dgn plastik saat memotong agar tidak lengket..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Gampang sekali bukan bikin Kue Lapis Pandan ini? Selamat mencoba.