Chewy Red Velvet Cookies - Buat kamu yang mempunyai era senggang dan hendak menghidangkan kue eco buat keluarga, cobalah bakal membikin individual sebagian jenis kue modern. meski prosesnya terlihat runyam, bukan butuh cemas akibat kelihatannya aturan bikinnya itu gampang kok. seumpama sudah tersedia semua bahan, gak butuh saat lama deh dekati jadi kuenya. bercokol pilah hendak kue yang kayak apa yang kalian inginkan. hendak yang biasa, lengas, kering, sampai modern. menurut anda yang jemu oleh kue yang itu-itu aja, sanggup lho memilih anjuran kue modern. selain permukaan kuenya yang perlente dan kekinian, diyakinkan anak serta keluarga makin gembira.
Bunda bisa buat Chewy Red Velvet Cookies menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Chewy Red Velvet Cookies
- Siapkan Bahan A.
- Anda butuh tepung terigu protein sedang (me: Segitiga, jmlh aku genepin 400 gr).
- Siapkan coklat bubuk (me: Vanhoutten).
- Anda butuh garam halus.
- Anda butuh BP.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan butter (me: Wysman).
- Siapkan gula pasir halus.
- Anda butuh gula palem/brown sugar.
- Siapkan Bahan C (Campur dan Aduk).
- Kamu butuh telur utuh.
- Kamu butuh susu cair putih (me: Greenfield).
- Bunda butuh pasta vanilla (me: Toffieco).
- Siapkan pasta Red Velvet (me: Law’s Kitchen).
- Bunda butuh pewarna merah tua (me: Rajawali).
- Anda butuh Bahan D.
- Siapkan kacang almond.
- Siapkan chocochips.
Langkah-langkah memasak Chewy Red Velvet Cookies
- Siapkan bahan” yg akan digunakan. Campur dan ayak semua bahan A. Sisihkan..
- Mixer bahan B sampai cukup mengembang (gak usah trlalu fluffy kayak bikin buttercream) slma kurleb 3-5 menit..
- Masukkan bahan C, yg sudah dicampur dan diaduk sblumnya mnjadi satu, kedalam bahan B dan mixer kembali dgn kecepatan rendah/sedang sampai tercampur rata. Matikkan mixer..
- Kedalam adonan tsb tambahkan ayakkan bahan A dan aduk rata menggunakan spatula..
- Tambahkan bahan D, aduk rata pakai spatula (bisa disisakan sedikit bahan D untuk topping ya). Bungkus adonan dgn plastik clingwrap/masukkan kewadah tertutup, simpan dikulkas (bawah) minimal 1 malam (me: 2 malam)..
- Ambil 1 sdm adonan (sesuai selera) dan bulatkan lalu di pipihkan sedikit (jangan tipis) lalu beri topping sesuai selera (me: parutan cheddar). Lanjut bulatkan sisa adonan sampai habis, letakkan di loyang yg sudah diolesi margarin sebelumnya (beri jarak minimal 1,5 cm antar adonannya nya ya).
- Panggang disuhu 180-190’C slm 10-13 menit api atas bawah (rak tengah) atau sesuaikan oven masing”. Setelah matang keluarkan dan TUNGGU DINGIN dulu baru boleh di lepas dari loyang supaya stabil dan tidak hancur saat dilepas (bisa pakai sendok atau spatula besi yg datar ya biar lebih rapi). Punyaku dempet moms 😂 gara” trlalu deketan naruh adonannya..
- So yummy and chewy, krasa bgt flavor red velvetnya ❤️.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Gampang sekali kan bikin Chewy Red Velvet Cookies ini? Selamat mencoba.