Kue Apem Ubi - Untuk kamu yang mempunyai periode lowong dan juga mau menghidangkan kue lezat buat keluarga, cobalah untuk mendatangkan seorang diri separuh jenis kue modern. biar prosesnya terpandang runyam, bukan mesti takut lantaran nyatanya aturan bikinnya itu sederhana kenapa. andaikan telah tersedia segala bahan, tidak memerlukan waktu lamban deh dekati jadi kuenya. bermukim sortir hendak kue yang kayak apa yang anda inginkan. hendak yang mudah, basah, kering, hingga modern. bagi anda yang bosan oleh kue yang itu-itu saja, dapat lho memilah rekomendasi kue modern. tak hanya permukaan kuenya yang elok dan kekinian, dipastikan anak dan keluarga makin gemar.

Kue Apem Ubi Kamu bisa membuat Kue Apem Ubi memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue Apem Ubi

  1. Kamu butuh Ubi jalar (yg kuning atau putih).
  2. Siapkan Gula merah.
  3. Siapkan Air (untuk merebus gula merah).
  4. Anda butuh Tepung terigu.
  5. Siapkan Gula pasir (jika kurang manis bs ditambah jd 100 gram).
  6. Siapkan Ragi instant (fermipan atau haan).
  7. Siapkan Garam.
  8. Siapkan Telur.

Cara membuat Kue Apem Ubi

  1. Kupas ubi, potong2 lalu kukus hingga matang. Kemudian haluskan..
  2. Gula merah dan air direbus hingga mendidih dan cair. Angkat dan saring. Takar hingga jumlah cairannya tetap 250 ml..
  3. Campur dulu tepung, gula pasir dan garam, aduk rata. Baru tambahkan ragi, aduk jadi satu. Sisihkan..
  4. Campur ubi halus ke dalam tepung. Tuangi cairan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata..
  5. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Jangan lupa wadah ditutup pake serbet basah (diperas airnya ya..) atau pake tutup panci jg bisa..
  6. Siapkan cetakan yg sudah diolesi dgn minyak. Tuang adonan 3/4 nya..
  7. Kukus hingga matang. Jangan lupa tutup panci dilapisi serbet. Oya, selain pk cetakan yg diolesi minyak, saya jg pake cetakn yg dilapisi kertas..
  8. Ini hasilnya...yg dilapisi kertas kuenya mekar..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

. Mudah sekali bukan buat Kue Apem Ubi ini? Selamat mencoba.