Kue mangkok mekar/ apem tepung beras - Buat anda yang ada saat lowong dan mau menghidangkan kue eco untuk keluarga, cobalah untuk menciptakan seorang diri separuh kategori kue modern. walaupun prosesnya terpandang runyam, enggak mesti risau lantaran tampaknya metode bikinnya itu sederhana kenapa. seumpama sudah cawis seluruh bahan, nggak menginginkan durasi lambat yah sampai jadi kuenya. bermukim pilih hendak kue yang kayak apa yang anda inginkan. hendak yang mudah, bersimbah, kering, sampai modern. menurut kamu yang bosan sama kue yang itu-itu saja, dapat yah menyeleksi rekomendasi kue modern. tidak cuma komposisi kuenya yang perlente dan kekinian, dijamin anak serta keluarga semakin riang. Nah ini sama dengan adonan kue mangkok di foto sebelumnya, tapi kali ini aku bikin versi yang ga mekar, pake cetakan sakura, dan dioles minyak dikit. Untuk rasa sama, cuma beda mekar dan ga mekarnya aja. Entah kenapa aku jadi lebih suka.
Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras - Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil juga.
Macam-macam resep sudah banyak beredar, tapi tipsnya supaya mekar yang kudu nyoba-nyoba dulu neh, dan Alhamdulillaah, sudah paham sekarang Mak kalo mo bikin, baca note di … Resep Kue Apem Kukus Mekar Tepung Beras - Kue yang empuk dan lembut ini adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya.
Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula disebut kue mangkok karena menggunakan mangkok sebagai cetakannya.
Anda bisa membuat Kue mangkok mekar/ apem tepung beras memakai 9 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kue mangkok mekar/ apem tepung beras
- Bunda butuh tepung beras.
- Kamu butuh terigu segitiga.
- Siapkan tape singkong, haluskan.
- Siapkan air.
- Kamu butuh gula pasir.
- Siapkan daun pandan.
- Kamu butuh ragi instan.
- Siapkan baking powder.
- Siapkan Pewarna makanan.
Masukkan cetakan kue apem yang sudah berisi adonan tepung beras ke dalam pengkukusan dan kukus dengan penutup kain lap bersih sampai mengembang dan matang. Kue apem tepung beras siap dinikmati. Baca juga : Cara Membuat Kue Gandus Palembang. Kue ini mempunyai bentuk mekar dan berwarna-warni.
Langkah-langkah memasak Kue mangkok mekar/ apem tepung beras
- Campur tepung beras dan terigu, tambahkan tape. Aduk rata.
- Masak air, gula dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut..
- Tuang larutan gula selagi masih hangat ke dalam campuran tepung.
- Aduk sampai tidak bergerindil dan halus. Sy mixer kec. Rendah sampai rata.
- Masukkan ragi, aduk rata. Tutup adonan dengan serbet, diamkan 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang.
- Tambahkan baking powder, aduk hingga buih hilang..
- Bagi adonan, beri warna.
- Panaskan dandang dengan api besar, supaya uapnya banyak. Tambahkan 1 lembar daun pandan dlm air rebusan (dandang).
- Sebelum tuang adonan, panaskan cetakan dalam dandang spy suhu cetakan sama hangatnya dengan adonan. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan. Aduk adonan supaya buihnya hilang sebelum tuang ke cetakan. Cetakan tidak dioles minyak..
- Tuang adonan dalam cetakan, sampai penuh. Kukus 20 menit.
- Ingat.. jangan buka tutup dandang selama mengukus. Lapisi tutup dandang dengan serbet bersih, supaya uap ditutup dandang tidak menetes ke adonan..
- Mudah kan?! Hanya saja kadang kurang teliti hehe...
- Ini contoh kue yg tidak mekar, karena cetakan saya oles minyak..
- Selamat mencoba moms.. semoga bermanfaat.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
Kue mangkok ini merupakan cupcake asli Indonesia lho. Ya, memang sekilas kue ini memiliki bentuk yang mirip dengan cupcake modern yang. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. . Mudah sekali bukan bikin Kue mangkok mekar/ apem tepung beras ini? Selamat mencoba.