Kue Mangkok Mekar/Kue Apem Tepung Beras - Untuk kalian yang memiliki masa kosong dan berharap menghidangkan kue enak buat keluarga, cobalah bakal menciptakan individual beberapa model kue modern. lamun prosesnya tampak ribet, enggak butuh khawatir karena nyatanya metode bikinnya itu mudah kenapa. kalau sudah ada segenap bahan, nggak memerlukan durasi lamban yah capai jadi kuenya. berdiam sortir mau kue yang serupa apa yang kalian inginkan. ingin yang biasa, basah, kering, hingga modern. menurut kamu yang bosan oleh kue yang itu-itu aja, dapat loh menentukan anjuran kue modern. selain kualitas kuenya yang perlente dan kekinian, dijamin anak serta keluarga makin riang. Kue mangkok tepung beras mekar adalah salah satu kue tradisonal populer. Resep Kue Mangkok pastinya sangat dikenal bagi anda yang terbiasa dengan kue basah klasik karena memang hampir dikatakan pasti ada dibanyak budaya daerah. anda akan mudah mengenal salah satu jajan pasar. Siapkan cetakan kue apem lalu beri olesan minyak supaya tidak lengket dan tuangkan adonan tepung beras ke dalam cetakan tersebut.
Macam-macam resep sudah banyak beredar, tapi tipsnya supaya mekar yang kudu nyoba-nyoba dulu neh, dan Alhamdulillaah, sudah paham sekarang Mak kalo mo bikin, baca note di … Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah.
Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya.
Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Anda bisa buat Kue Mangkok Mekar/Kue Apem Tepung Beras memakai 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Mangkok Mekar/Kue Apem Tepung Beras
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Anda butuh 250 ml air.
- Siapkan 100 gr tape singkong, haluskan.
- Kamu butuh 150 gr tepung beras.
- Bunda butuh 35 gr tepung terigu protein sedang.
- Bunda butuh 1 sdt ragi instant.
- Kamu butuh 1 sdt baking powder.
- Bunda butuh pewarna makanan.
- Siapkan mangkok cetakan kue.
Namun kue ini berbeda dengan kue lapis legit, kue lapis beras mempunyai warna yang lebih transparan Kue ini dibuat dari campuran tepungberas, sagu/tapioka, gula, garam dan santan. Kue apem banyak disajikan selama bulan suci Ramadhan. Ini dikarenakan apem adalah kue khas. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu.
Langkah-langkah buat Kue Mangkok Mekar/Kue Apem Tepung Beras
- Rebus air dan gula pasir, aduk larut langsung angkat. Tdk usah sampai mendidih..
- Campurkan tape yg sdh dihaluskan, tepung beras dan terigu..
- Tuangkan air gula yg masih hangat, aduk rata dan tdk bergerindil..
- Tuang ragi instan, aduk rata..
- Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih menghilang..
- Setelah itu, kukus cup cetakan tujuannya agar suhu cetakan sama hangatnya dgn suhu adonan..
- Panaskan kukusan dgn api besar hingga beruap banyak..
- Bagi adonan menjadi bbrp bagian beri warna sesuai selera, aduk rata. Sebelum kembali berbuih segera tuang adonan ke dlm cetakan dan segera masukan ke dlm kukusan..
- Kukus selama 20 menit dan jgn sampai buka tutup kukusan. Tutup kukusan dgn serbet bersih agar air tdk menetes. Angkat dan sajikan..
- Note dari mak frida: 1. aduk harus rata, kalo perlu tape diblender atau dimixer dgn speed rendah. 2. pastikan ragi aktif cara mengetesnya campur ragi ke larutan gula+air hangat jika berbuih tanda ragi aktif. 3. pastikan gunakan baking powder yg masih ok. 4. cup cetakan jgn diolesi minyak krn akan menghambat mejanya kue. 5. kukusan harus benar2 panas, gunakan api besar. 6. jika adonan mengantri utk dikukus biarkan dlm baskom jgn dituang ke cetakan. 7. pastikan buih adonan hilang sebelum dituang..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk, sedikit kenyal, serta lembap. Biasanya kue mangkok ini dijadikan sajian wajib saat sedang ada pertemuan atau pesta. Resep Kue Apem Kukus Mekar Tepung Beras - Kue yang empuk dan lembut ini adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya. Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula disebut kue mangkok karena menggunakan mangkok sebagai cetakannya. Kue Mangkok Beras, sudah tentu kue ini terbuat dari tepung beras donk. . Mudah sekali bukan memasak Kue Mangkok Mekar/Kue Apem Tepung Beras ini? Selamat mencoba.