Kue matahari/kembang goyang/antari - Untuk kalian yang mempunyai masa kosong serta ingin menghidangkan kue eco buat keluarga, cobalah buat mendatangkan sendiri beberapa model kue modern. biar prosesnya terpandang ruwet, bukan mesti cemas karena tampaknya cara bikinnya itu gampang kok. apabila telah cawis segenap materi, enggak butuh era lambat deh capai jadi kuenya. bersemayam sortir hendak kue yang semacam apa yang kalian inginkan. mau yang simpel, basah, kering, sampai modern. untuk anda yang bosan atas kue yang itu-itu saja, mampu yah memilih saran kue modern. tak hanya permukaan kuenya yang elok serta kekinian, dijamin anak serta keluarga kian suka. Kembang Goyang kue kering dari tepung beras ini sulit untuk ditemui di restoran atau tempat makanan lainnya. Di beberapa tempat, kue ini disebut sebagai Kembang Loyang, Kue Matahari, atau Antari. Tekstur kue yang renyah membuat banyak orang juga menyebutnya sebagai kerupuk.
This is one of many Indonesian traditional snack.
The shape and how to make it gives this snack its name "kembang goyang".
The shape is like kembang (flower), we make it by moving (goyang) the mould.
Kamu bisa membuat Kue matahari/kembang goyang/antari memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kue matahari/kembang goyang/antari
- Bunda butuh 1/2 kg tepung terigu.
- Siapkan 400 gr tepung maizena.
- Kamu butuh 4 butir telur ayam.
- Siapkan 1 cangkir munjung gula pasir (bs ditambahkan bila suka manis).
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Santan kental dari 1 butir kelapa tua.
- Kamu butuh Wijen (optional).
It is very popular in country, normally served on weddings and parties as one of many snacks. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Campur tepung beras, gula pasir, garam dan wijen, aduk sampai merata.
Cara memasak Kue matahari/kembang goyang/antari
- Siapkan santan kental.
- Campur semua bahan dalam satu wadah, kecuali santan dan wijen.
- Setelah tercampur rata,tuang sedikit demi sedikit santan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Adonan jangan terlalu encer agar tidak mudah rusak..
- Setelah dirasa konsistensinya cukup,coba dl utk dicetak. Bila adonan dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit santan lagi.
- Cetak/goreng dgn minyak panas dan banyak dengan api kecil..
- Tips:sebelum dipakai,cetakan dipanaskan dl berbarengan dgn memanaskan minyak. Dan setelah dipakai utk mencetak,cetakan jgn lgsg dipakai lagi,panaskan dl d dlm minyak..
- Wijen ditaburkan saat mw dicetak. Dan sering-seringlah mengaduk adonan utk mencegah santan mengendap..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
Kue kembang goyang is traditional snack (kue) from Indonesia. If it is translated into English, the word 'kembang goyang' means a shaking flower (kembang). Proses pembuatan kue kembang goyang sebenarnya cukup mudah dan membutuhkan durasi yang tak terlalu lama. Namun, untuk mendapatkan kue yang matang dan terbentuk dengan sempurna, ternyata terdapat beberapa tips yang harus Anda ketahui dan ikuti. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. . Mudah sekali bukan membuat Kue matahari/kembang goyang/antari ini? Selamat mencoba.