Kue Mangkok - Untuk kalian yang ada periode kosong serta berharap menghidangkan kue enak untuk keluarga, cobalah bakal menyebabkan individual beberapa tipe kue modern. meski prosesnya tampak rumit, tidak perlu cemas akibat ternyata aturan bikinnya itu sederhana kok. jika telah tersedia seluruh bahan, enggak butuh waktu lama deh capai jadi kuenya. berdiam seleksi ingin kue yang sesuai apa yang kamu inginkan. ingin yang sederhana, lengas, kering, sampai modern. menurut anda yang jemu oleh kue yang itu-itu saja, dapat loh menyeleksi saran kue modern. selain kualitas kuenya yang perlente dan kekinian, dipastikan anak dan keluarga makin senang.
Bunda bisa buat Kue Mangkok menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Mangkok
- Anda butuh air.
- Siapkan gula pasir.
- Anda butuh tepung beras.
- Anda butuh tape singkong haluskan.
- Siapkan tepung terigu.
- Siapkan ragi instan (pastikan masih aktif).
- Siapkan baking powder (double acting).
- Siapkan Daun pandan, sobek-sobek.
- Siapkan Pewarna makanan sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Kue Mangkok
- Masak air dan gula hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih. Lumatkan tape singkong, buang tulang dan seratnya..
- Campur tepung beras, tepung terigu dan tapai dalam wadah. Tuang air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan licin tidak bergerindil, lakukan sampai air gula habis..
- Masukan ragi, aduk rata. Tutup dengan serbet atau plastic wrap, diamkan minimal 30 menit. Setelah 30 menit didiamkan, buka adonan dan beri baking powder. Aduk pelan hingga buihnya hilang Beri warna aduk rata..
- Siapkan kukusan, beri air dan daun pandan, tutup kukusan dibungkus dengan kain agar uap tidak menetes ke kue. Panaskan kukusan dan cetakan dengan api besar. Cetakan jangan dioles apapun..
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas. Kukus dengan api besar selama 20 menit, jangan buka tutup sebelum 20 menit..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
. Mudah sekali bukan bikin Kue Mangkok ini? Selamat mencoba.