Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras - Buat kamu yang memiliki era lowong dan mau menghidangkan kue enak bakal keluarga, cobalah untuk membuat individual beberapa kelas kue modern. lamun prosesnya terlihat runyam, bukan perlu gelisah gara-gara ternyata cara bikinnya itu gampang kenapa. jika suah cawis segenap bahan, tidak memerlukan masa lama yah sampai jadi kuenya. berdiam pilah hendak kue yang kayak apa yang kalian inginkan. mau yang sederhana, bersimbah, kering, hingga modern. menurut kalian yang jenuh atas kue yang itu-itu saja, mampu ya menyortir rekomendasi kue modern. tak hanya tekstur kuenya yang elok dan juga kekinian, dijamin anak serta keluarga makin senang. Nah ini sama dengan adonan kue mangkok di foto sebelumnya, tapi kali ini aku bikin versi yang ga mekar, pake cetakan sakura, dan dioles minyak dikit. Untuk rasa sama, cuma beda mekar dan ga mekarnya aja. Entah kenapa aku jadi lebih suka.
Resep Kue Mangkok pastinya sangat dikenal bagi anda yang terbiasa dengan kue basah klasik karena memang hampir dikatakan pasti ada dibanyak budaya daerah. anda akan mudah mengenal salah satu jajan pasar.
Resep Kue Apem Kukus Mekar Tepung Beras - Kue yang empuk dan lembut ini adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya.
Populer dengan sebutan kue apem, dan tak jarang pula disebut kue mangkok karena menggunakan mangkok sebagai cetakannya.
Anda bisa memasak Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras
- Kamu butuh tape singkong, haluskan.
- Siapkan air.
- Bunda butuh gula pasir.
- Anda butuh tepung beras.
- Bunda butuh tepung terigu.
- Bunda butuh ragi instan.
- Kamu butuh baking powder.
- Siapkan pewarna makanan.
Kue ini mempunyai bentuk mekar dan berwarna-warni. Kue mangkok ini merupakan cupcake asli Indonesia lho. Ya, memang sekilas kue ini memiliki bentuk yang mirip dengan cupcake modern yang. Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa.
Langkah-langkah membuat Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras
- Rebus air bersama gula pasir masak hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih angkat..
- Campurkan tepung beras, terigu dan tape singkong. Beri air gula yg MASIH HANGAT sedikit-sedikit, aduk hingga rata sampai tidak ada yg bergerindil..
- Beri ragi instan (ibun dilarutkan dg sedikit air hangat+gula diamkan hingga berbuih) aduk rata. Tutup wadah dengan serbet bersih diamkan selama 30 menit, sampai berbuih dan berkembang 2x lipat..
- Beri baking powder aduk rata hingga tidak berbuih lagi. Bagi rata menjadi 3 bagian beri pewarna makanan..
- Panaskan cetakan dengan cara dikukus..
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, pastikan adonan tidak berbuih saat menuang ke dalam cetakan. Kukus dengan API BESAR selama 15-20 menit, jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan serbet bersih. Jangan membuka tutup kukusan saat mengukus. Angkat dan biarkan dingin, keluarkan dari cetakan. NOTE: Bila adonan mengantri untuk dikukus jangan masukkan adonan ke dalam cetakan, biarkan dalam baskom..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
Siapkan cetakan kue apem lalu beri olesan minyak supaya tidak lengket dan tuangkan adonan tepung beras ke dalam cetakan tersebut. Masukkan cetakan kue apem yang sudah berisi adonan tepung beras ke dalam pengkukusan dan kukus dengan penutup kain lap bersih sampai mengembang dan. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. . Mudah sekali bukan membuat Kue Mangkok Mekar/Apem Tepung Beras ini? Selamat mencoba.