Kue Mangkok/Apem - Untuk anda yang memiliki waktu luang dan ingin menghidangkan kue lezat bakal keluarga, cobalah untuk menyebabkan sorangan separuh kelas kue modern. kendati prosesnya terpandang rumit, tak butuh cemas karena nyatanya aturan bikinnya itu gampang mengapa. apabila sudah cawis semua materi, gak butuh periode lamban yah dekati jadi kuenya. bersemayam seleksi ingin kue yang kayak apa yang kalian inginkan. mau yang sederhana, berair, kering, hingga modern. bagi anda yang jemu sama kue yang itu-itu aja, dapat loh menentukan rekomendasi kue modern. tidak cuma tekstur kuenya yang aksi dan kekinian, dijamin anak dan juga keluarga kian senang. Kue mangkok itu ternyata mudah sekali membuatnya. Yang penting, larutan air gula jawa harus benar-benar dingin sebelum dicampur ke tepung supaya adonan. Hai Semuanya ! kali ini Masak Happy akan membagikan Resep Kue Apem Mangkok.
Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu.
Biasanya kue mangkok ini dijadikan sajian wajib saat sedang ada pertemuan atau pesta ulang tahun.
Resep Kue Mangkok Dan Cara Membuat Kue Mangkok.
Anda bisa membuat Kue Mangkok/Apem memakai 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Mangkok/Apem
- Siapkan gula pasir.
- Anda butuh air.
- Siapkan tape singkong, haluskan.
- Siapkan tepung beras.
- Kamu butuh terigu protein sedang.
- Kamu butuh ragi instan.
- Siapkan baking powder.
- Anda butuh Pewarna makanan.
- Bunda butuh Daun pandan.
Kue Apem Gula Merah Jajanan Pasar. Resep Membuat Kue Ketimus Singkong Kukus Yang Kenyal. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means bowl/cup cake. It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake).
Langkah-langkah buat Kue Mangkok/Apem
- Rebus air dengan gula pasir dan daun pandan, aduk². Ga harus sampai mendidih, yg penting gula larut. Sisihkan..
- Campur terigu, tepung beras dan tape. Aduk rata. Bila perlu tapenya diblender agar halus..
- Selagi masih hangat masukkan air gula ke dalam adonan terigu. Aduk rata jangan ada yg bergerindil..
- Masukkan ragi instan. Aduk..
- Tutup adonan dengan serbet bersih selama 30 menit hingga berbuih dan mengembang 2x lipat..
- Tambahkan baking powder. Aduk sampai buihnya menghilang..
- Panaskan cetakan. Gunanya cetakan dipanaskan agar suhu cetakan sama dg suhu adonan. Cetakan TIDAK perlu dioles minyak karena akan menghambat proses pemekaran kue..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri warna. Segera tuang adonan ke dalam cetakan sebelum berbuih. Adonan yg masih ada, biarkan dalam wadah. Bila akan dimasukkan kembali ke dalam cetakan, aduk kembali untuk menghilangkan buih..
- Gunakan api besar dan jangan buka tutupnya sebelum 20 menit. Jangan lupa alasi tutup kukusan dg serbet bersih..
- Ini ada beberapa langkah yg tidak sesuai prosedur, jadi kurang mekar hehehe...tapi rasanya sih tetap enak ya 😁. Foto yg ke dua adalah foto waktu bikin pertama x, alhamdulillah berhasil. Eh ini bikin ke dua x nya karena ga sesuai step jadi kurang mekar deh 😅..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua. Merdeka.com - Apem, kue sederhana yang melekat erat dengan tradisi kuliner di Jawa. Kue berbahan tepung beras ini kerap menjadi bagian dari panganan wajib saat perayaan. Sesuai dengan namanya, kue yang satu ini memang punya bentuk seperti mangkok, tapi lebih. . Gampang sekali bukan buat Kue Mangkok/Apem ini? Selamat mencoba.